これからの選ばれるビジネス!

これからの選ばれるビジネス!中島セイジのビジネスの達人

HOME

αクラブ

ALPHACLUB

第134回 報告αクラブ定例セミナー

2016

7

9

アル・ケッチァーノ

奥田 政行

7月8日~10日で行われた第134回のαクラブ定例セミナー「十勝リトリート」。農場の視察では、経営者の方々の試みや今後のビジョンのお話しを伺いました。(広い畑の真ん中をトラクターに引かれたカーゴに乗って進むという体験も!)
また2日目には山形の大人気イタリアン「アル・ケッチァーノ」のシェフである奥田政行氏のシンポジウムに参加しました。お話し上手な奥田シェフに会場も大盛り上がり!!
さまざまな体験・視察を通して学ぶ、盛りだくさんな内容の2泊3日のリトリートとなりました!

講師プロフィール

1969年山形県鶴岡市生まれ。高校卒業後に上京し、イタリアン、フレンチを修行。帰郷後、2000年に生産者の顔が見えるメニューを提供するレストラン、アル・ケッチァーノを開業。2006年イタリア スローフード協会国際本部主催「テッラ・マードレ2006」で、世界の料理人1000人に選出。2007年ドルチェの店イル・ケッチァーノをオープン。2008年庄内浜文化伝道師マイスターに任命。2009年東京・銀座にYAMAGATA San-Dan-Deloをオープン。2010年農林水産省より第1回料理マスターズ ブロンズ賞を受賞。2012年サンマリノ共和国より「食の平和大使」に任命。スイス ダボス会議に於いて「Japan Night2012」料理責任監を務める。

開催概要
受講料 αクラブ会員:
非会員:

▼αクラブのご案内

タイムテーブル
会場案内

住所:


お問い合わせ 株式会社 クオーターバック αクラブ事務局
担当:並木・飯野  受付時間:9:30〜18:30(土日、祝日を除く)
メールアドレス:info@q-b.co.jp

03-5225-6601

お申し込みはこちら
主催者について
αクラブのご案内

αクラブは経営者やビジネスリーダーの方々のための会員制の研究会です。
会員の方は、年に6回開催するαクラブ定例セミナーに無料で参加することができるほか、現在弊社が制作・編集を手がける月刊ビジネスCD「中島セイジのビジネスの達人」「小山政彦のビジネスイノベーション」を毎月無料でお送りさせていただいております。経営者同士の情報交換などにも役立ちますので、ぜひご活用ください。

年6回 αクラブ定例セミナー 無料
&
毎月 月刊ビジネスCDx2 無料
料金体系

入会金:無料  年会費:120,000円

お問い合わせ

株式会社 クオーターバック αクラブ事務局
担当:並木・飯野 TEL:03-5225-6601 受付時間:9:30〜18:30(土日、祝日を除く)
メールアドレス:info@q-b.co.jp

入会ご希望の方はこちら
ページTOPへ